| ANTIPASTI | |
| Insalata di polipo | Fr. 20.00 |
| Antipasto misto all’Italiana | Fr. 19.00 |
| Cocktail di gamberetti | Fr. 16.00 |
| Corona di salmone affumicato con cuore di gamberetti e polpa di granchio su letto di insalata | Fr. 26.00 |
| Antipasto vegetariano: Rotolino di zucchine al caprino su letto di insalata d’avocado | Fr. 18.00 |
| Carpaccio di manzo su letto di rucola ricoperto di funghi porcini | Fr. 26.00 |
| INSALATE | |
| Insalata verde | Fr. 7.00 |
| Insalata mista | Fr. 8.50 |
| Insalata di pollo tiepido e formaggio su letto di lattuga, trevisana,mais, pomodorini cherry,olive e salsa francese | Fr. 20.00 |
| insalata di gamberetti, polpa di granchio e ananas su letto di lattuga,mais, trevisana,pomodorini e olive | Fr. 22.00 |
| insalata di tonno, mozzarella, lattuga, trevisana, mais, pomodorini e olive | Fr. 20.00 |
| PRIMI PIATTI | |
| Gnocchi fatti in casa al ruché (vino speziato del Monferrato) Serviti in cialda di parmigiano | Fr. 21.00 |
| Gnocchi fatti in casa al gorgonzola e miele | Fr. 21.00 |
| Risotto con funghi porcini e mirtilli | Fr. 20.00 |
| Risotto al mascarpone, pere e pinoli | Fr. 20.00 |
| Tagliolini freschi all’Indipendenza (code di gamberoni, zucchine, pomodorini e olive) | Fr. 29.00 |
| Scialiatelli di mare al cartoccio | Fr. 29.00 |
| Ravioli alle castagne in salsa di gorgonzola e noci | Fr. 24.00 |
| SECONDI PIATTI | |
| Tagliata di filetto(200gr) su letto di rucola al balsamico, funghi porcini e pomodorini | Fr. 37.00 |
| Filetto di manzo imbavagliato su crostone di polenta e funghi porcini | Fr. 38.00 |
| Entrecote di manzo (200 gr.) alla griglia, patate e verdure alla griglia | Fr. 30.00 |
| Paillard di vitello(200gr) alla griglia, patate e verdure alla griglia | Fr. 34.00 |
| Tagliata di entrecote di manzo con sale a fiocchi di Cipro, patate e verdure alla griglia | Fr. 35.00 |
| Cordon Blue di maiale, patate fritte o insalata | Fr. 28.00 |
| Cordon Blue di vitello (500 gr.), patate fritte o insalata | Fr. 39.00 |
| Tartare di manzo con toast e burro, insalata mista | Fr. 28.00 |
| PESCE | |
| Filetti di pesce persico al burro e salvia, riso e verdura | Fr. 30.00 |
| Corona di code di gamberoni alla moda dello chef, riso e spinaci | Fr. 34.00 |
| Filetto di branzino in crosta di mandorle su salsa all’aneto, riso e fagiolini al bacon | Fr. 38.00 |
| DESSERT | |
| Tortino caldo al cioccolato con gelato alla vaniglia in cialda | Fr. 12.00 |
| Creme caramello fatto in casa | Fr. 8.00 |
| Panna cotta ai frutti di bosco | Fr. 10.00 |
| Tiramisù dello chef | Fr. 9.00 |
| Crema Catalana | Fr. 10.00 |
| Gelati (vedi carta) | |